Bagaimana Memasak Untuk Hidup Sehat

pksgrogol.com – Jakarta. Apa yang kita makan memiliki pengaruh yang besar pada kesehatan kita secara keseluruhan. Beberapa orang tidak tahu bagaimana untuk menyiapkan makanan sehat atau bahkan bagaimana membaca label untuk mengetahui apa yang mereka harus atau tidak harus dimakan. Ketika membuat makanan di rumah, ada banyak hal yang dapat Anda lakukan yang akan memberikan Anda keuntungan maksimum gizi dan membatasi hal-hal yang bertentangan dengan gaya hidup sehat.


1. Hindari lemak sehat seperti minyak mentega dan sayuran. Ketika memasak dengan minyak, gunakan minyak zaitun, karena rendah lemak jenuh dan tinggi lemak tak jenuh atau lemak “sehat”. Lebih baik menumis makanan daripada menggoreng, dan jika mengoles, pertimbangkan margarin rendah lemak sebagai pengganti mentega. Anda juga dapat memakan makanan seperti yogurt tanpa lemak untuk membantu pencernaan.

2. Masak makanan tinggi protein, rendah lemak. Daging ayam putih merupakan sumber protein yang sangat baik, bersama dengan kalkun, daging sapi tanpa lemak dan ikan. Protein memberi makan otot dan membantu menjaga tubuh Anda kuat. Jika Anda ingin menjalani gaya hidup yang lebih aktif, Anda akan membutuhkan lebih banyak protein. Seimbangkan protein Anda dengan banyak buah dan sayuran. Semakin hijau sayuran dalam diet Anda, semakin baik. Untuk rasa makanan Anda, gunakan herbal seperti oregano, dill, kemangi dan ketumbar. Bawang putih dan bawang bombay dapat menambahkan banyak rasa untuk makan apapun dan juga baik untuk kesehatan Anda.

3. Tambahkan serat. Banyak orang tidak mendapatkan cukup serat, yang dapat membantu penurunan berat badan dan juga meningkatkan sistem pencernaan yang sehat. Perempuan harus mengkonsumsi antara 21 sampai 25 gram serat per hari dan laki-laki harus mengkonsumsi antara 30 sampai 38 gram. Gandum, biji-bijian, kacang-kacangan, beras merah dan kacang lentil merupakan sumber serat yang baik. Anda juga dapat menambahkan satu sendok teh biji rami ke makanan Anda ketika Anda memasak, yang merupakan cara lain yang baik untuk mendapatkan serat dalam diet Anda. Diet sehat dengan banyak serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.